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今年も横須賀ファーマシーガーデンさんより旬のブルーベリーが届きました。
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旬のみずみずしいブルーベリーに合わせるのは甘酸っぱいフランボワーズのジュレ。その下にはブルーベリージャムが入っています。
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濃厚な北海道フレッシュクリームプリンとのバランスを考え、全体的にさわやかな甘さにまとめています。プリン周りには清涼感のあるミントを🌱
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自然のパープル色に惚れ惚れしながら一粒一粒食べるのが幸せなパフェです♪
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ブルーベリーは横須賀の「ファーマシーガーデン浦賀」さんより。ファーマシーガーデンさんでは土づくりにこだわり海藻類や樹木の落ち葉を配合し光合成菌・乳酸菌・酵母菌などの有用微生物を増やして栽培しています。
ブルーベリーは広大な敷地内で自然のまま育ち農薬は使わずにのびのび育ちます。スタッフさんが摘みたてをブラザーズコーヒーへ届けてくださいます。
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■販売店舗
マーロウブラザーズコーヒーそごう横浜店
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■販売期間
7月下旬頃まで
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■価格　
単品　税込2,200円
ドリンク付　税込2,530円