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数年前、秋田へ研修に行ってから秋田への愛が強い伊藤シェフ。秋田の食材を使った新しいピザを作りました。
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秋田名物のお漬物、いぶりがっこをピザにするという斬新さ✨「チーズとよく合うんだよ」と教えてくれました。
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食べると、いぶりがっこの燻製の香り、
まろやかなチーズのコク、柔らかい赤身の三元豚ロースの旨味が一体となって、新しいおいしさでした！
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それぞれの食材の味がいきるようにシンプルな材料と味付けで作られるシェフのピザはわたしも大好きです。
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writerわたなべ
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■販売店舗　逗葉新道店
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■販売期間　
販売中〜8月中旬頃まで
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■価格
ドリンク付き　税込1,870円