News 新着情報
新商品 珈琲ゼリー ～ブラン・エ・ノワール～
この度マーロウで新しい商品珈琲ゼリーが9月1日から販売スタート致します。
なんとこの珈琲ゼリーの開発者は、バリスタ資格持ちの工房長です!
4年間試行錯誤繰り返して作り続けようやく工房長が納得いく、皆様にお届けできる美味しい珈琲ゼリーが仕上がりました。
珈琲ゼリーのこだわりは…
珈琲ゼリーは抽出したてのエスプレッソにこだわり香りを大事にしました。香りが引き立つよう甘味はわずかにアガベシロップを加えました。クリーム層は牛乳、生クリーム、グラニュー糖、アマレットなどを加えてすっきりした甘さの他に香りも楽しんでいただけるようにしました。
食感も固すぎると美味しさがなくなるので、ぎりぎりまでやわらかくし ました。珈琲層のほうが若干固めに、クリーム層は口の中で溶けるような柔らかさに仕上げました。
早速食べてみました🙋
コーヒーとミルクとの甘さのバランスがよく、一口目で「なんだこの美味しさは!」と目を見開くほど感動しました✨
工房長が一生懸命作り上げた珈琲ゼリーの美味しさに驚かない人はいないと思います！
皆様の反応を楽しみにしております(..)
Writer せきね
【販売店舗】
全店・オンラインショップ
【販売期間】
・店頭:9月1日～9月30日まで販売
・オンラインショップ:9月2日～
9月30日までのお届け
