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こちらのビールは秋田県横手市の高橋登さんの果樹園で収穫された紅玉りんごで作ったマーロウオリジナルクラフトビールです🍺
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グラスに注ぐとまさに紅玉果汁の色そのもの✨りんごの爽やかな酸味がゆっくりと広がりすっきりとした喉越しの後、麦芽の心地よい余韻が残り、お食事にも合う味わいです。
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今回も製造は葉山ブリューイングさんにお願いして、高橋さんが育てた紅玉りんごの味わいを最大限に活かし、果汁を贅沢に使ってりんごビールを作っていただきました。研修に参加したスタッフも果汁を発酵タンクに注ぐお手伝いをさせていただきました。
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10月の横手市でのりんご研修の際、高橋さんにもお会いしました。紅玉を使わせていただく事をお話しすると子供を送り出す父親のようなお言葉をいただき感動しました。りんごと共に生きる生産者のみなさんはりんごとの”対話”を大事にされており、りんごに声をかけ、観察し、毎日りんごに向きあっています。
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また、こちらのラベルは横手のりんご畑に生きるりんごをそのままビールにしている事を表現したくて枝についたままのりんごがグラスに入っている様子を描きました。
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同じ材料で同じように作っても全く同じようには作れないのがクラフトビールのおもしろさ。マーロウビール「紅玉」も一期一会の今回限りの味わいです。ぜひお試しください🍺
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■販売店舗　
秋谷本店
葉山マリーナ店
逗子駅前店
逗葉新道店
鎌倉駅前店
三軒茶屋店
オンラインショップ
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■数量　700本限定
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■販売期間
店舗　2025年12月1日〜数量ある限り
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オンラインショップ受注期間
2025年12月1日朝9:00〜数量ある限り
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■価格　税込902円