About マーロウについて

地元のみなさまに愛されるお店

葉山エリアを皮切りに、各店舗それぞれで地元に根ざしたお店作りを行ってきました。

地域の学生との交流の場として、地元の農家さんとのお付き合い、ご家族の憩いの場として、 ご夫婦の思い出の地としてなど、お菓子屋やレストランという括りではなく、 「夢・希望・体験」を提供する存在として皆さまにご愛顧いただけるよう努めてきました。

地元のみなさまに支えていただいていること、「マーロウさんはいいものをつくる」 「マーロウさんだから」と信じてくださること、それがマーロウブランドに繋がっていると自負しています。

始まりはレストラン

マーロウの始まりはプリン専門店ではなく秋谷本店の【レストラン】でした。

レストランでは、相模湾と富士山という絶景をのぞむ店内で、地産地消という言葉がない時代から地元のお野菜や目の前の海でとれるお魚等を使った安心安全で美味しい料理を提供しています。

そんなレストランのデザートとしてお客様にプリンをお出ししていたところ、「このプリンが凄く美味しいから、ぜひ家に持って帰りたい！」というお客様の声に応え、 当時プリンを作る時に使っていた耐熱ビーカーに入りのプリンをそのままお持ち帰りいただいたことから、ビーカープリンが誕生しました。

マーロウの強み

・他に追随しない、オンリーワンの商品力/接客力
・スタッフ１人１人が会社（商品・店舗・スタッフ）への愛が深く誇りを持つ

他と比べるのではなく、マーロウはマーロウとして。ナンバーワンではなくオンリーワンの商品と接客を提供します。

北海道東部根釧地区で育った乳牛からとれる牛乳、植物性原料を食べている鶏が産む食菜卵など厳選された食材を使った、安心・安全で美味しい、唯一無二のプリン。 そして、そんな自慢の商品をただ売るのではなく、大切に・愛情を持って・全力でお客様にお伝えし、お客様の為に働ける・考えられる接客のプロ。

さらにその根本には、そこで働くスタッフ１人１人がマーロウで働いていることに、商品にプライドを持ち、愛情を持っていることが大きいといえます。