２０１０年６月
| ６月２８日（月） 「マーロウのスパゲティ」 | ||
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| マーロウで、インパクトがあるスパゲティ３種類です。 左から名物佐島スパゲティ、魚介類たっぷり、魚介のスパゲティ そして１番インパクトのある名物ワタリガニを２ハイ使ったカニのスパゲティ。 |
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| ６月２３日（水） 「今年も入荷しました。アンカーサマービール」 | ||
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| 今年も暑い季節にピッタリのビールの入荷です。 黄金色の小麦ビールで、麦芽の香ばしい香りとホイップのような きめ細かい泡が特徴で、爽やかに渇いたのどを潤してくれます。 マーロウに来たら一杯目は、これで決まり！ |
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| ６月２１日（月） 「多くのアーティチョークファンのお客様、お待たせしました」 | ||
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| 今の時期しか食べられないアーティチョークがとどきました。 食べられる時期が、たったの２週間ぐらいしかないのでお早めに。 地元農家のジロベーさんでつくられる、アーティチョークは、 蕾みが大きく、食べた時の香がとても良くて、最高のアーティチョークです。 |
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| ６月２０日（日） 「夏野菜」 | ||
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| 三浦の新鮮な朝どれ夏野菜が入ってきました！ これから、もっともっと暑くなってくると どんどん夏野菜の種類もふえて来るので楽しみです。 今日は、ズッキーニやラディッシュ、ミニにんじんが届きました。 |
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| ６月１９日（土） 「天然アワビのカルパッチョ」 | ||
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| 天然のアワビのカルパッチョです。 オーブンでじっくりと火を入れていますので、やわらかく旨味が凝縮して かめばかむほど味が出てきます。 |
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| ６月１６日（水） 「マーロウでバースデー」 | ||
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| 「えー!?何このお花！」 男性のサプライズプレゼントに驚く女性のお客様♪ お２人共とても嬉しそう(^_^) ご予約時にご注文頂ければ、アレンジメントフラワーをご用意できます。 もちろんお持ち帰り頂いて、ご自宅でもお楽しみ下さい。 |
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| ６月１４日（月） 「イカの王様アオリイカ」 | ||
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| やっぱり美味しいです！噛めば噛むほど甘みが口の中に広がりさすがイカの王様。 カラスミもたっぷり振りかけ豪華です。 |
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| ６月６日（日） 「おまたせしました。夏期限定やわらかいあわびステーキがメニューに入りました。」 | ||
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| 天然アワビが６月から解禁なので、たくさん入荷しております。 この時期のアワビは、身が柔らかく美味しいのは、もちろんなんですが、特に肝が絶品です。 フォアグラを上回る美味しさだと思います。ぜひ、今の時期に食べに来て下さい。 |
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| ６月５日（土） 「佐島で獲れたホラ貝」 | ||
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| ホラ貝が前の海でとれました。 本物のホラ貝を見るのは、初めて！ このホラ貝は、マーロウ名物のブイヤベースのだし取りに入れています。 だから、マーロウのブイヤベースは、他のとは、ちょっと違うんです。 ホラ貝は、スゴイ良いだしが出るんです。 このだしで、スープを作ったら、おいしかったです。 |
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| ６月２日（水） 「お酒のコーナー」 | ||
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| 「見て見てワインがいっぱい」 「このワイン知ってる。ランチでサービスの食前酒で飲んですごくおいしかったよー♪」 「それにすごく安いの～。1本買って帰ったの」という会話をよく聞きます。 おすすめをもう1本。縞模様が特徴的な赤ワイン・カルチェロ。 どの雑誌を見ても好評価を受けているワイン。パーカーポイント８８点をつけられた事もあるワインです。 |
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| ６月１日（火） 「農家の持ってきた空まめ」 | ||
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| だんだん夏の野菜がとれて来ました。 今回は、地元農家のじろべーさんで、とれた空まめが入荷しました。 朝とれたてなので、香りが良く、とっても甘みがあるので、 １度食べると止まらなくなってしまいます。 |
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