期間限定商品・メニューのご紹介

※こちらで紹介している商品は、
店頭販売限定商品です。
 大変申し訳ございませんが、配送注文はお承りできません。

▼ブラックバターとは▼
リンゴと香辛料を合わせたミックスジャムです。
イギリスではジャージー農家の伝統的なごちそうであり、
リンゴ収穫祭にこのジャムを作るなど大衆的な地域の催し物になっていたそうです。
リンゴの他に、黒砂糖の深みのある甘さとシナモンやレグリスなどの香辛料によって
ピリッとしたスパイスの風味も楽しめます。
スコーンやパンはもちろん、リンゴなどのフルーツやクリームチーズ、
ヨーグルトに組み合わせても美味しいです。紅茶に入れても美味しいです。

このブラックバターを、濃厚なブリュレプリンの上にのせました。
ブリュレの濃厚さと、深みのあるブラックバターの絶妙な味わいをお楽しみください。
※写真の美濃焼き陶器は一例です。実際の販売商品はその都度デザインが変わりますので
 予めご了承くださいませ。

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フランス・ブルターニュのフルーツ加工専門「ラ・フルティエール社」の
ストロベリーピューレをふんだんに使った、見た目も華やかな春のプリンが新登場です。

果実を完熟させてからピューレにしているので、いちごの甘み・酸味・香りがそのまま感じられます。
このピューレを、クリームチーズプリンの生地と、上に乗せるソースとしても使いました。
もちろん無添加です。

プリンの上のソースにはフランボワーズブリゼも混ぜてあり、
ベリーソースとクリームチーズの相性は抜群です。
店頭販売分のみサービスでフレッシュのいちごを乗せていますが、
 品質上配送はお付けしておりません
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※無添加のいちごピューレを使用している為、
 プリン生地の色は写真と異なる場合がありますが、品質上問題ございません。