三浦葉山牛霜降り赤身肉

葉山牛ってどんなお肉?・・・
葉山牛は、神奈川県の「三浦半島酪農連合会」の会員が
1頭1頭丹精こめて育てた黒毛和牛です。
おいしさの秘密はその飼育方法にあります。
特に肉質が良いと言われている但馬系黒毛和牛を厳選し、
お米や豆腐粕など、加熱した穀類を自家配合した独特の飼料を
与えて飼育してます。 
 

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